El Cuchifrito

Algo Diferente

Corte de Foie con Manzana caramelizada	18,00 €
Yemas de Jamón Ibérico	18,50 €
Yemas de Lacón con Gulas y Gambas	17,00 €
Croquetas de Jamón Ibérico	11,00 €
Revuelto de Morcilla y Habitas	12,00 €

Ensaladas y Frutos de la Huerta

Verduras de Temporada, Chipirones y Huevos de corral	16,50 €
Setas empanadas con Dos Salsas	14,00 €
Parrillada de Verdura con Aceite de Trufa	15,50 €
Ensalada de Atún y Pimientos	15,50 €
Ensalada de Rulo de Cabra	14,50 €

Tostas

Tosta de Jamón Ibérico	7,00 €
Tosta de Lomo de Orza	7,00 €
Tosta de Salmón con Gambas	8,00 €
Tosta de Ventresca con Pimiento asado	8,00 €
Tosta Especial	8,50 €

Delicias del Mar

Delicias de Bacalao	15,50 €
Pata de Pulpo braseado con Parmentier	19,50 €
Calamar de Potera	22,00 €

Nuestras Carnes

Cuchifrito Ibérico	17,00 €
Costillas de Cuchifrito Ibérico	19,00 €
Ración Cochinillo asado a la antigua	18,00 €
Presa Ibérica adobada a la parrilla	15,00 €
Medallones de Solomillo Ibérico al Jerez	15,00 €
Filetes de Venado a la parrilla	16,50 €
Chuletón de Ternera	27,00 €
Entrecot de Ternera	18,00 €
Torrezno	4,00 €